Kwasy omega-3 aby być zdrowym

orzechy

Jedną z grup niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych są kwasy omega-3. Spektrum ich prozdrowotnych właściwości, o których zresztą wielokrotnie wspominam, rozciąga się od profilaktyki nowotworów, aż do spraw najbardziej prozaicznych, jak zdrowy wygląd włosów i paznokci. Jednak niezależnie od tego, którą z owych właściwości weźmiemy pod lupę, jej geneza jest w każdym przypadku taka sama: kwasy omega-3 są budulcem (jako część fosfolipidów) błon komórkowych.
Ale co dokładnie z tego wynika? Zapraszam do lektury, a wszystko stanie się jasne.

Continue reading

Wzdęcia

wzdęcie

Piłka w brzuchu, jak potocznie określa się wzdęcia, jest problemem od 10- 30% populacji. Przyjmuje się, że częściej dotyka kobiet, niż mężczyzn. Może być, w zależności od swych przyczyn w konkretnym przypadku, albo problemem samym w sobie, albo objawem poważniejszych zaburzeń funkcjonowania układu pokarmowego.
Czym są wzdęcia? Kiedy się pojawiają? Jak z tym walczyć… Continue reading

Posiłki w diecie dr Budwig II

posiłki w diecie dr Budwig II

Dieta dr Budwig nie musi tak bardzo różnić się od diety typowej- mam tu oczywiście na myśli dietę w miarę dobrze zbilansowaną (o czym pisałam już w zeszłym tygodniu). Wystarczy odrobina kreatywności, a przygotowane zgodnie z jej zasadami śniadania, obiady, kolacje, a nawet desery, przypadną go gustu każdemu smakoszowi.

Continue reading

Mleko a osteoporoza

mleko

Dziś zajmiemy się rozwianiem mitu o tym, że mleko oraz produkty mleczne miałyby rzekomo zapobiegać osteoporozie lub nawet z nią walczyć.

Fakt, iż mleko oraz produkty mleczne są bogatym źródłem wapnia, wykorzystywany jest w medialnych kampaniach oraz reklamach konkretnych produktów z grupy nabiału. Wiadomym jest, iż wapń ma kluczowe znaczenie w trosce o zdrowe i mocna kości, ale czy faktycznie, jeśli dostarczamy go sobie poprzez spożywanie mleka, możemy być spokojni o ich stan?

Continue reading

Dieta rozdzielna – zasady

Dieta rozdzielna

Dieta rozdzielna

Dieta rozdzielna, czyli jeden z najzdrowszych sposobów odżywiania (tak, odżywiania, niekoniecznie odchudzania, co może sugerować niektórym słowo „dieta”), to zestaw stosunkowo prostych i przejrzystych zasad, których stosowanie gwarantować ma dobre zdrowie, energię i wspaniałe samopoczucie.

Dieta rozdzielna- zasady podstawowe

Dieta rozdzielna oparta jest na przekonaniu, że nieodpowiednie łączenie produktów spożywczych w posiłkach przyczynia się do problemów trawiennych i innych zdrowotnych komplikacji (bezpośrednio bądź pośrednio z owych zaburzeń pracy układu pokarmowego wynikających). Continue reading

Kwasy omega-3 w walce z nadwagą

Łosoś- źródło kwasów omega-3

Kwasy omega- 3 znajdują się w oleju lnianym, czy tłustych rybach morskich, jak np. łososiu, mają niesamowicie dobry wpływ na cały organizm, a więc również na układ pokarmowy oraz, co, po części, się z tym wiąże, wspomagają walkę z nadmiarem kilogramów. Jak powszechnie wiadomo, tłuste jedzenie sprzyja przybieraniu na wadze. Ale nie każdy tłuszcz ma na organizm taki sam wpływ. Zdaje się, że dodawanie tłuszczy faktycznie znacząco podnosi wartość kaloryczną posiłków, ale warto jest zastanowić się jakie tłuszcze znajdują się w słodyczach, na jakich tłuszczach smażymy, co, tak naprawdę, jest w majonezie etc. i czym te tłuszcze różnią się np. od tłuszczu z makreli, czy łososia. Continue reading

Dieta dr Budwig a atopowe zapalenie skóry

Egzema

Dieta dr Budwig, której podstawą jest olej lniany, to stworzony przez tę niemiecką biochemik sposób odżywiania, czy raczej uzupełniania go, który ma na celu zarówno profilaktykę chorób nowotworowych, jak i ich leczenie. Okazuje się jednak, że nie tylko z rakiem olej lniany radzi sobie doskonale.
Prozdrowotne działanie zawartych w oleju lnianym kwasów omega-3 rozciąga się, tak naprawdę, na każdy układ, czy organ w naszym organizmie. Dieta dr Budwig jest wspaniałą alternatywą dla leczenia sterydami w przypadku osób cierpiących na atopowe zapalenie skóry, a najnowsze badania dowodzą, że to niedobór kwasu linolowego (omega-3) prowadzi do Atopowego Zapalenia Skóry! Continue reading

Sposoby na trądzik

Sposoby na trądzik

Trądzik jest zmorą głównie nastolatków, ale nie tylko. W dzisiejszych czasach, gdy codziennie jesteśmy narażeni na wpływ substancji toksycznych, nawet dorośli borykają się z problemem tego typu zmian skórnych na twarzy.

Trądzik i pojawiające się, przy jego okazji, pryszcze, to problem natury estetycznej, ale warto wiedzieć, że spowodowany zatruciem organizmu, jest sygnałem alarmowym oznaczającym niebezpieczeństwo dla całego organizmu.

Continue reading

Kazeina

kazeina

Kazeina, czyli białko mleka krowiego (100 ml krowiego mleka zawiera jej aż 2.8 g, czyli 3 razy więcej niż mleko ludzkie), o którym wspominałam już przy okazji omawiania problemu nadwrażliwości na mleko, jest jedną z, jak się zdaje, najbardziej szkodliwych substancji, jakich możemy dostarczać sobie wraz z pożywieniem. Być może to właśnie ona, a nie laktoza, jest odpowiedzialna za to, iż mleka krowiego w ogóle nie powinniśmy pić

Continue reading