Kazeina

kazeina

Kazeina, czyli białko mleka krowiego (100 ml krowiego mleka zawiera jej aż 2.8 g, czyli 3 razy więcej niż mleko ludzkie), o którym wspominałam już przy okazji omawiania problemu nadwrażliwości na mleko, jest jedną z, jak się zdaje, najbardziej szkodliwych substancji, jakich możemy dostarczać sobie wraz z pożywieniem. Być może to właśnie ona, a nie laktoza, jest odpowiedzialna za to, iż mleka krowiego w ogóle nie powinniśmy pić

Continue reading

Please follow and like us:

Omega-6

omega- 6

Szkodliwy wpływ na zdrowie nadmiaru kwasów omega-6 w diecie.

W dzisiejszych czasach, dostęp do przetworzonej żywności bogatej w kwasy omega-6 oraz izomery trans kwasów tłuszczowych, jest większy, niż kiedykolwiek wcześniej. Niedobory kwasów omega-3 są już czymś powszechnym w krajach wysoko rozwiniętych, co powinno budzić pewnego rodzaju zdziwienie, gdyż świadomość ich społeczeństw, zdawałoby się, powinna być na tyle duża, że o tak rudymentarne sprawy dba się bez żadnego zastanowienia. Tak się jednak nie dzieje. Zabiegany współczesny człowiek coraz częściej korzysta z masowo produkowanej w fabrykach żywności, zamiast poszukiwać zdrowych, organicznych rozwiązań kulinarnych. Nie ma na to po prostu czasu. Porównanie cen produktów, które są bogatymi źródłami kwasów omega-3 i omega-6 niestety nie wypada na korzyść tych pierwszych. Morskie ryby dobrej jakości, a nie, nazwijmy to, pędzone dla celów masowego handlu, odstraszają wielu zwolenników rybich przysmaków swa ceną. Margaryny i oleje są natomiast ogólnodostępne, tanie i mają, w każdej kuchni, wiele zastosowań.
Skutki nadmiernego spożywania produktów bogatych w kwasy omega-6
Niekorzystny wpływ na nasze zdrowie, jaki niesie za sobą notoryczne przekraczanie zalecanej ilości spożycia kwasów z grupy omega-6, ma wiele wymiarów.

Continue reading

Please follow and like us:

Wzdęcia

wzdęcie

Piłka w brzuchu, jak potocznie określa się wzdęcia, jest problemem od 10- 30% populacji. Przyjmuje się, że częściej dotyka kobiet, niż mężczyzn. Może być, w zależności od swych przyczyn w konkretnym przypadku, albo problemem samym w sobie, albo objawem poważniejszych zaburzeń funkcjonowania układu pokarmowego.
Czym są wzdęcia? Kiedy się pojawiają? Jak z tym walczyć… Continue reading

Please follow and like us:

Nadwrażliwość na mleko

nadwrażliwość na mleko

Alergia na mleko jest zawsze uczuleniem na któreś z zawartych w nim białek: kazeinę, laktoalbuminę lub laktoglobulinę. Co ważne, podobne do nadwrażliwości na mleko, o której będzie tu mowa, może również wywołać nietolerancja laktozy (laktoza to cukier mleczny), ale mają one wtedy związek z brakiem jednego z trawiennych enzymów, a więc niemożnością strawienia jakiegoś składnika pokarmowego, a nie reakcją stricte alergiczną.

Czym dokładnie jest więc nadwrażliwość na mleko? Jakie są jej objawy? Czemu pojęcie alergii na mleko jest tak ważne w kontekście rozważań na temat wpływu kazeiny na zdrowie, czemu poświęcony będzie osobny tekst? Odpowiedzi na te pytania znajdziecie w niniejszym tekście.

Continue reading

Please follow and like us:

Olej lniany

Olej lniany – wpływ na atopowe zapalenie skóry

Jak już wiecie mam atopowe zapalenie skóry. Mam! – tak to dobre słowo – ponieważ z AZS niestety nigdy do końca się nie wyleczysz. Ale dzięki  regularnemu stosowaniu oleju lnianego lub siemienia lnianego, możesz doprowadzić, że nigdy więcej nie będzie ono aktywne. Tylko aktywne atopowe zapalenie skóry powoduje takie uciążliwości jak świąd skóry, suchość skóry, zaczerwienienia itd.

To właśnie olej lniany pomógł mi przy moich problemach skórnych. Jak pisałam we wcześniejszych postach, postanowiłam zaprzestać stosowania specyfików farmaceutycznych – takich jak maści sterydowe i tabletki antyhistaminowe – i zaczęłam szukać naturalnych sposobów leczenia. Tak natrafiłam na OLEJ LNIANY dr. Budwig.

Continue reading

Please follow and like us:

Dieta dr Budwig a atopowe zapalenie skóry

Egzema

Dieta dr Budwig, której podstawą jest olej lniany, to stworzony przez tę niemiecką biochemik sposób odżywiania, czy raczej uzupełniania go, który ma na celu zarówno profilaktykę chorób nowotworowych, jak i ich leczenie. Okazuje się jednak, że nie tylko z rakiem olej lniany radzi sobie doskonale.
Prozdrowotne działanie zawartych w oleju lnianym kwasów omega-3 rozciąga się, tak naprawdę, na każdy układ, czy organ w naszym organizmie. Dieta dr Budwig jest wspaniałą alternatywą dla leczenia sterydami w przypadku osób cierpiących na atopowe zapalenie skóry, a najnowsze badania dowodzą, że to niedobór kwasu linolowego (omega-3) prowadzi do Atopowego Zapalenia Skóry! Continue reading

Please follow and like us:

Kazeina a niedobory pokarmowe

kazeina a niedobory pokarmowe

Dziś ciąg dalszy o tym, dlaczego nie powinniśmy pić mleka, a tym bardziej podawać go dzieciom, do czego skłaniają nas kampanie medialne.

Laktoza, czyli cukier mleczny, jest najczęściej kojarzonym z zakazem jego spożywania składnikiem mleka. O kazeinie mówi i pisze się już coraz więcej, ale świadomością zagrożeń płynących z dostarczania organizmowi tego białka cieszą się raczej wciąż tylko alergicy, tj. osoby, u których faktycznie stwierdzono nadwrażliwość na ów składnik.

Kazeina, faktycznie, jest jednym z białek, które powodować mogą silne reakcje alergiczne. Co więcej, ma negatywny wpływ na funkcjonowanie organizmu nie tylko osób na nią uczulonych, ale, tak naprawdę, wszystkich z nas.

Continue reading

Please follow and like us:

Omega-3 i omega-6 – nie da się bez nich żyć!

Niedobór kwasu linolowego (omega-3) prowadzi do Atopowego Zapalenia Skóry!

Niedobór omega-3 powoduje rozwój:

  • chorób nowotworowych,
  • alergii,
  • stanów zapalnych,
  • osteoporozy,
  • nadciśnienia,
  • chorób prostaty,
  • wpływa na zmniejszenie odporności organizmu na infekcje;
  • u dzieci powoduje zahamowanie wzrostu i wzmaga objawy ADHD.

Continue reading

Please follow and like us:

Indeks glikemiczy w walce o szczupłą sylwetkę

pelnoziarnisty chleb

Pieczywo o niskim IG

Zdrowe odżywianie często kojarzone jest z jedzeniem gotowanej marchewki i szpinaku. Mdłe i niedoprawione jarzyny zdają się być, według większości ludzi, jedyną alternatywą dla przetworzonej żywności, która, nie okłamujmy się, stanowi już chyba główny składnik diety współczesnego człowieka. Nic bardziej mylnego! Trzeba w końcu pokazać, że wystarczy tylko kilka małych zabiegów, by np.:

  • wzbogacić naszą dietę w pełnowartościowe produkty
  • dostarczyć sobie niezbędnych składników pokarmowych
  • poprawić odporność organizmu
  • poprawić kondycję skóry
  • utrzymywać stałą wagę na zdrowym poziomie bez konieczności głodzenia się

bo przecież recepta na zdrowie to odpowiednie nawyki, które wyrabiamy w sobie każdego dnia, a nie karteczka z lekarską pieczątką.

Continue reading

Please follow and like us:

Głęboki detoks. Oczyszczanie za pomocą owoców

Jak wykonać intensywną detoksykację przy użyciu owoców? Mówiąc prosto, ciało ludzkie jest zbudowane z substancji chemicznych, które są z natury alkaliczne albo kwaśne. Kwasy powodują stany zapalne, odwadniają, powodują uczucie bólu i są destruktywne z natury. Zasady maja działanie przeciwzapalne, nawadniające, ochładzające i odnawiające. Limfa jest systemem kanalizacyjnym naszego ciała i otacza ona każdą komórkę. Jeśli ją zbyt obciążymy toksynami zmienia ona swój odczyn na kwaśny. Mamy wtedy do czynienia z kwasicą i jest ona jedną z głównych przyczyn cierpienia ludzkiego.(poczynając od afty i kończąc na nowotworach).

Kwasica jest spowodowane latami spożywania zakwaszających pokarmów takich jak nabiał, zboża, mięso, cukry rafinowane etc.

Pokarmy wysokobiałkowe także produkują nadmiar kwasów w organizmie. Chemikalia w wodzie, jedzeniu, kosmetykach oraz w powietrzu, a także negatywne myślenie i emocje – stres, zakwaszają organizm. Nasze ciała próbują nieustannie utrzymać alkaliczne pH, ale niestety we współczesnym świecie kwasy dominują nasze organizmy. Niszczą one nasze organy, stawy, tętnice , skórę itd. Zabiera to wszystko drogocenne lata naszego życia. Nadszedł w końcu czas, abyśmy to my stali się pełnomocnikami swojego zdrowia. Owoce są narzędziem, które doskonale oczyszczają nasze ciała. Owoce są alkalizujące i upłynniają zastałą limfę w kierunku nerek, węzłów chłonnych gdzie wszelkie kwasy, toksyny, wirusy, pasożyty oraz niepożądane bakterie mogą ulec eliminacji. Należy pamiętać o tym, iż limfa stanowi i jest głównym elementem naszego układu odpornościowego i nie będzie działać tak jak należy jeśli jest przeładowana toksynami.

Owoce kwaśne są najbardziej alkalizującą grupą

(pomimo tego iż są kwaskowe w smaku). Do tej kategorii należą cytryny, limonki, pomarańcze, grejpfruty, ananasy, truskawki, mandarynki, żurawina i pomidory. Owoce te doskonale oczyszczają nasz organizm z kwasów oraz toksyn, poruszając „agresywnie” zastałym układem limfatycznym. Owoce pół-kwaśne to następna efektywna w swym działaniu grupa owoców : Jabłka, jeżyny, jagody, kantalupa, wiśnie, winogrona, mango, nektarynki, brzoskwinie, gruszki, śliwki, maliny, arbuzy. Do ostatniej kategorii należą słodkie owoce takie jak : banany, daktyle, figi, papaje, kaki. Nie są tak agresywne w działaniu jak poprzednie grupy owoców, ale za to dobrze zapełniają pusty żołądek i dają większe odczucie energii. Dobrze jest w czasie detoksykacji jeść przynajmniej 80 % owoców w swojej diecie. Owoce można jeść całe albo wyciskać z nich sok.

Jeśli stykamy się z chroniczną lub zwyrodnieniową chorobą należałoby zastosować 100 % dietę owocową. Najbardziej znaną i skuteczną dietą jest dieta winogronowa. Zdrowie oznacza wysokie poziomy energii a owoce są najbliższe „wysokoenergetycznemu” ideałowi. Pamiętajmy, iż ciało jest uzdrowicielem a energia jest podstawą procesu ozdrowieńczego. Nie obawiajmy się owoców, ponieważ jest to pokarm idealny dla naszego gatunku. Naukowcy udowodnili, iż z człowiek z punktu widzenia anatomicznego jest owocożerny. Genetycznie rzecz ujmując jest nam najbliżej do naczelnych ssaków, którzy się posilają niemalże samymi owocami.

Idealna dla nas dieta powinna składać się z owoców, warzyw, nasion oraz orzechów.

Wielu uważa iż oddalenie się człowieka od jego optymalnej diety spowodowało jego chroniczne problemy. Cukier owocowy jest prosty w swej strukturze a nasze ciało je uwielbia. W czasie detoksu na owocach poziom naszego cukru się (zazwyczaj) stabilizuje a czasami nawet się obniża. (Niedojrzałe owoce są pełne kwasów, także najlepiej ich unikać). Ananasy oraz kiwi są znane z tego iż są zrywane niedojrzałe, dlatego też są bardzo zakwaszające.

Banan jest jedynym owocem, który samoistnie dojrzewa nawet jeśli był zerwany zielony. Wszystkie inne zerwane owoce nie posiada tej właściwości i będą fermentowały i gniły. Jedz powoli dopóki nie poczujesz, że jesteś usatysfakcjonowany. Nie przejadaj się, gdyż obciążasz w ten sposób swój system trawienny. Nie licz kalorii, ponieważ zaczniesz odchodzić od stołu nienajedzony. Starajmy się kupować produkty ekologiczne. Jeśli nie to należy dobrze umyć pokarm przy użyciu naturalnego płynu, który zdezynfekuje i oczyści z pestycydów.. Jeśli czujesz potrzebę możesz wprowadzić do jadłospisu surowe warzywa, zielone liściaste są najbardziej pożywne. Można dodać do nich trochę ogórka, marchwi, pomidora, buraka, kłębiana kątowatego, fioletowej cebuli, awokado i polać to wszystko sokiem z cytryny i otrzymujemy syty posiłek. Warzywa jednak spowolnią detoksykację. Surowe orzechy i nasiona powinny być jedzone skromnie, ponieważ spowalniają one proces oczyszczania jeszcze bardziej.

Gotowanie pokarmu niszczy ich wartość odżywczą, energię życiową / enzymy oraz sprawia że stają się one bardziej zakwaszające i toksyczne (niekiedy nawet rakotwórcze) niż w surowej postaci. Poprzez lekkie ćwiczenia fizyczne, sesje sauny, masaż ciała, szczotkowanie ciała na sucho dodatkowo wesprzemy proces poruszania całego układu limfatycznego. Owoc jest silnym agentem oczyszczającym, który wyciaga z naszej limfy znaczne pokłady śluzu i toksyn Często się doświadcza „efekty uboczne” w trakcie, gdy toksyny próbują opuścić ciało. Zalicza się do nich migreny, bóle w różnych częściach ciała, zmęczenie, poirytowanie, uwalnianie emocji, zawroty głowy, rozwolnienie, mdłości, skurcze mięśni, wysoką temperaturę, zatkany nos, ból gardła itp. Taki kryzys ozdrowieńczy zazwyczaj trwa parę dni i jest objawem zdrowienia naszego organizmu na głębokim poziomie. Jeśli czujesz potrzebę, żeby trochę spowolnić taki proces jedz więcej sałatek warzywnych. Zjedzenie zaś gotowanych na parze warzyw i/lub brązowego ryżu spowolni jeszcze bardziej nieprzyjemne objawy detoksykacji. Zacznij detoks od jedzenia większej ilości sałatek.

Jak poczujesz się gotowy można zwiększyć ilość owoców oraz świeżo wyciskanych soków. Współczesne społeczeństwo boryka się naprawdę z poważnymi problemami limfatycznymi i żaden lek farmaceutyczny tego nie rozwiąże. Należy, więc odwrócić cały proces, który nieświadomie doprowadził nas do tej sytuacji. Nie dokona się to w parę tygodni. Trzeba skupić się na poruszaniu całego układu limfatycznego, który rozciąga się od palców stóp aż po obszar głowy. Jest to naprawdę solidny kawał pracy, który należy wykonać. W miarę prawidłowo przeprowadzanego procesu detoksykacji język zacznie się pokrywać białym, żółtym, zielonym albo nawet brązowym osadem (w zależności od stopnia toksyczności organizmu). Powinniśmy kontynuować oczyszczanie aż język stanie się na powrót różowy. Czym bardziej toksyczni jesteśmy tym to dłużej nam zajmie, warto uzbroić się w cierpliwość.

Nasze ciało ma niesamowity potencjał samonaprawczy w momencie, gdy staje się ono wolne od występujących w nim stagnacji. Zregeneruje ono każdą komórkę zaczynając on mózgu a na palcach stóp kończąc. Skup się na koncepcji zdrowia i porzuć definicję choroby. Schorzenia to nic innego jak wołanie ciała, które chce się oczyścić i odbudować. Kolejną korzyścią samonaprawy organizmu jest spadek wagi ciała. Organizm chroni się przed nadmiarem kwasów buforując je przy użyciu tłuszczu (a także wody). Wraz z eliminacją kwasów z organizmu, wydalony zostaje też nadmiar tłuszczu oraz wody. Ludzie jeśli odżywiali się w znacznym stopniu surowymi pokarmami w czasach, gdy cukrzyca, nowotwory oraz choroby serca nie zabierały życia milionom. Surowojedzenie nie jest tak naprawdę „dietą”, możesz ją więc wprowadzić na stałe do swojego życia i dzięki temu rozkwitać. Twoje ciało będzie nieustannie w trybie detoksykacji, ale przestaniesz to dostrzegać w momencie, gdy zakończy ono oczyszczanie na głębokim poziomie. Detoksykacja jest najlepszą rzeczą, którą możesz dla siebie zrobić. Odżyj na nowo, wkładając w proces swoją duszę i serce.

Pamiętaj, iż miłość zawsze działa alkalizująco!

Powodzenia Wszystkim.

Dziękuję za dobrnięcie do samego końca.

Publikujcie oraz rozpowszechniajcie to nagranie, gdziekolwiek czujecie za stosowne, szczególnie tam, gdzie są potrzebujący.

Mark James Gordon.

Znalazłam na Youtube:

Please follow and like us: