Pokrzywa

Pokrzywa

Pokrzywa – właściwości

Pokrzywa kojarzy się z parzącym i trudnym do pozbycia się chwastem, który wyjaławia ziemię, wyciągając z niej minerały. Tymczasem gromadzi ona w sobie cenne związki i już w starożytności wykorzystywana była jako warzywo.
Dziś wiemy, ze jest niezwykle bogata w minerały (wapń, fosfor, magnez, mangan, żelazo, potas, krzem), a także witaminy (A, B2,C, E, K).

Ponadto liść zawiera

  • flawonoidy i karotenoidy (oba mające działanie przeciwutleniające),
  • fitosterole (obniżające poziom cholesterolu),
  • garbniki (uszczelniające ściany jelita grubego i mające działanie przeciwbiegunkowe),

natomiast korzeń zawiera

  • woski, śluzy (o działaniu osłaniającym),
  • lecytyny (obniżają cholesterol i wpływają korzystnie na pamięć),
  • fitosterole i rozpuszczalną krzemionkę (niezbędny składnik tkanki łącznej, pierwiastek pomagający w usuwaniu z organizmu substancji toksycznych). Continue reading
Please follow and like us: