Cud ziół

Zioła są znane od najdawniejszych czasów. Kiedyś umiejętność właściwego ziołolecznictwa wiązano z umiejętnościami czarodziejskimi, w średniowieczu ich uprawa i zastosowanie zostały zgłębione w przyklasztornych ogrodach i opisane w upowszechnianych księgach ziół (słynna maksyma Bernarda z Nursii – ora et labora, czyli módl się i pracuj – ustanowiła przyklasztorne ogrodnictwo), a dzisiaj zioła regularnie stosuje się w leczeniu zarówno ludzi jak i zwierząt. Mówi się, że dobrze doprawione danie może przywrócić chęć do życia a wzbogacony smak pobudza soki trawienne. Z bogactwa świeżych roślin przyprawowych słyną kuchnie śródziemnomorskie i azjatyckie, cieszące się obecnie rosnącą popularnością. Zainteresowanie to wynika zarówno z niepowtarzalnego smaku potraw pochodzących z tych rejonów, jak również z powszechnej już obecnie świadomości, że mieszkańcy Azji oraz basenu Morza Śródziemnomorskiego dzięki swojej kuchni, unikają wielu chorób cywilizacyjnych, w szczególności tych związanych z problemami krążenia i wydolności organizmu. Continue reading

Please follow and like us:

Czemu odchodzimy od medycyny naturalnej?

Czemu odchodzimy od medycyny naturalnej

Zdaje się, że każdy, kto zainteresował się medycyną naturalną i odkrył jej zapomniany przez większość społeczeństwa potencjał, choć raz musiał stawić czoła kpiącym uśmieszkom osób ze swego otoczenia. Medycyna naturalna odchodzi do tzw. lamusa.

Continue reading

Please follow and like us: